Zum Verfeinern von Fleischgerichten, Salate, Anti-Pasti oder Bowle. Zutaten: Erdbeerfrucht, Pfeffer, Rosmarin, Basilikum, Erdbeer Aroma Hinweis: Das leichte Verkleben der Zutaten ist durch die hochwertige Frucht normal und ein...

Fermentierter Pfeffer ist eine einzigartige Erfahrung für jeden Pfefferliebhaber. Der Pfeffer wird ungetrocknet in einer Salzlake eingelegt und erhält so eine weiche aber dennoch knackige Konsistenz. Verwendung: Unser fermentierter...

Demnächst erhalten Sie hier weitere Produktinformationen. Zutaten: Pfeffer schwarz, Kakaobruch geröstet

Unser langer Pfeffer, auch Stangenpfeffer genannt kommt aus Indien. Er zählt zur Familie der Pfeffergewächse . Interessanterweise war er in Europa vor dem heute gebräuchlichen echten Pfeffer bekannt. Langer Pfeffer ist eine kletternde...

Hierzulande kennt man Mischungen dieser Art als „bunten Pfeffer“. Unsere enthält schwarzen, weißen und grünen Pfeffer hoher Qualität in ganzen Körnern und den sogenannten Schinuspfeffer als ganzes, bekannter als „rosa Beere“, eigentlich...

Wesentlich ist, dass wir für diese Mischung ein sehr gehaltvolles Granulat aus der Frucht der Orange statt ihrer gemahlenen Schale verwenden. Im Verein mit Cayennepfeffer und Paprika sorgt es für ein sehr interessantes fruchtiges Aroma...

Hierzulande bis vor einigen Jahrzehnten nahezu unbekannt sind exotische Mischungen aus Pfeffer und Bestandteilen süßer Früchte oder süßlicher Gewürze inzwischen recht beliebt. Orangenpfeffer und Honigpfeffer finden Sie bei uns...

Bei unserem Tellicherry Pfeffer handelt es um eine Gewürzspezialität der Extraklasse. Tellicherry bezeichnet hierbei den Ort an der indischen Küste, an dem dieser besondere Pfeffer kultiviert wird. Tellicherry Pfeffer ist dem schwarzen...

Bei unserem ganzen grünen Pfeffer handelt es sich um eine luftgetrocknete Spitzenqualität aus Indien. Grüner Pfeffer wird aus den unreif geernteten und getrockneten Pfefferbeeren gewonnen. Grüner, schwarzer und weißer Pfeffer stammen von...

Beim roten Pfeffer handelt es sich im Grunde nicht um wirklichen Pfeffer, sondern um eine weiche milde Beere vom brasilianischen Pfefferbaum. Rosa Pfeffer ist ein Hochgenuss für Gourmets weltweit. Der Pfefferbaum wird bis zu 9m hoch und...

Unser fein geschroteter schwarzer Pfeffer kommt je nach Verfügbarkeit der TOP Qualitäten entweder aus Vietnam, Indonesien oder Brasilien. Das Mahlen des Produkts erfolgt selbstverständlich erst in Deutschland. Schwarzer Pfeffer wird aus...