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Scharf-fruchtige Salzspezialität
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Fleur de Sel, Pyramidensalz
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Indisches Pyramidensalz ist das seltenste und wertvollste Fleur de Sel, das der Weltmarkt bietet. Optisches Highlight ist sicherlich die Pyramidenstrukur der Salzkristalle.
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Gewürzsalz, pikant
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Es schmeckt sehr gut an Kartoffel- und Gemüsegerichten, Suppen und Eierspeisen, lässt sich aber auch zum Würzen von Quark und sogar Gebäck verwenden.
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Hawaiisalz, grün
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Unser grünes Hawaiisalz entsteht durch einen Mineralisierungsprozess mit einem Bambusblätterextrakt. Dadurch bekommt es seine spektakuläre grüne Farbe.
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Unser rotes Hawaiisalz entsteht durch einen Mineralisierungsprozess mit Vulkanerde. Dadurch bekommt es seine spektakuläre rote Farbe.
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Hawaiisalz, schwarz
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Unser schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Die verdauungsfördernde Wirkung von Aktivkohle als Nahrungsergänzung ist lange bekannt.
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Hibiskus-Salz
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Hibiskus-Salz Zutaten:Fluer de Sel, Hibiskusblüte
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Ob zu leckeren Pellkartoffeln mit Kräuterquark, übers Spiegelei, oder zum Steak-unser Himalayasalz ist einer der Klassiker, der in keinem Gewürzregal fehlen darf.
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Himalayasalz, fein
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Himalayasalz ist eine Handelsbezeichnung für ein rosagetöntes Steinsalz, das Gourmets weltweit schätzen. Es stammt aus Pakistan. Unser Himalayasalz besteht zum Großteil aus Natriumchlorid, ist aber reich an weiteren Mineralien. Seine...
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Die Komposition aus Kristallsalz, Orange und Ingwer verleiht auch Reis-und Wokgerichten aus der asiatischen Küche einen frischen exotischen Geschmack.
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Unser grobes Meersalz kann für die Mühle benutzt werden, es ist jedoch von feinerer Körnung als unser grobes Salz für Salzmühlen oder unser Himalaya Salz. Es kann jedoch auch wunderbar ungemahlen Verwendung finden.
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Rauchsalz, Premium, original dänisch
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Besonders lecker schmeckt unser Premium Rauchsalz aus Dänemark zu Bratkartoffeln! Es ist aber auch bestens geeignet zum Verfeinern von deftigen Eintöpfen, Gemüse oder Eierspeisen.
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