Bärlauch-Spezialitäten

Bärlauch Blätter, ohne Stiele

Unsere Bärlauchblätter sind von allerbester gefriergetrockneter Spitzenqualität. Sie sind hiesiger Herkunft. Unser Bärlauch besteht ausschließlich aus gerebelten Blättern und wird ohne die bitter und holzig schmeckenden Stiele angeboten. Die Qualität unserer gerebelten Bärlauch Blätter riecht und schmeckt man sofort. Die schonende Gefriertrocknung bringt den Vorteil mit sich, dass unser Bärlauch wunderbar aromatisch ist und gleichzeitig lange seine frische grüne Farbe behält. Daraus resultiert des weiteren, dass 10 Gramm unseres getrockneten Bärlauchs rund 100 Gramm Frischware entsprechen. Dementsprechend ergiebig sind unsere Bärlauchblätter. Bei Bärlauch handelt es sich um den sprichwörtlichen "Lauch ohne Hauch", weil er knoblauchartigen Geschmack bietet, ohne die manchmal lästigen Ausdünstungen mit sich zu bringen.Ob für ein leckeres Bärlauchpesto mit hochwertigem Olivenöl, für einen würzigen Kräuterquark, oder für einen pfiffigen Dip - hinsichtlich der Verwendung unseres Bärlauchs sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.Dunkel und trocken aufbewahrt sind unsere Bärlauchblätter bedenkenlos länger haltbar.

Inhalt: 3 Gramm (100,00 €* / 100 Gramm)

Ab 3,00 €*

Bärlauch Kräutermischung

Wie wäre es mal mit einer selbgemachten Bärlauchbutter zum Grillen oder einem leckerem Pesto für Ihr nächstes italienisches Essen? Unsere Bärlauch Kräuermischung lässt sich vielseitig einsetzen. Sie können die Mischung in leckeren Dips oder Brotaufstrichen, Pestos oder aber auch für ein ausgefallen Salatdressings verwenden. Gerade für Knoblauch Allergiker bietet Bärlauch oft einen guten Ersatz. Da er ebenfalls ein würziges Aroma wie Knoblauch enthält. Ein weiterer positiver Nebeneffekt ist, dass der intensive Nachgeschmack wie beim Knoblauch ausbleibt. Zutaten: Bärlauch, Liebstöckel, Sellerie, Petersilie, Lauch, Zwiebel, Karotten, Paprika

Inhalt: 5 Gramm (60,00 €* / 100 Gramm)

Ab 3,00 €*

Bärlauch, gemahlen

Unser fein gemahlener Bärlauch ist von allerbester gefriergetrockneter Spitzenqualität. Er ist hiesiger Herkunft. Unser fein gemahlener Bärlauch besteht ausschließlich aus gerebelten Blättern und wird ohne die bitter und holzig schmeckenden Stiele angeboten. Die Qualität unseres fein gemahlenen Bärlauchs riecht und schmeckt man sofort. Die schonende Gefriertrocknung bringt den Vorteil mit sich, dass unser fein gemahlener Bärlauch wunderbar aromatisch ist und gleichzeitig lange seine frische grüne Farbe behält. Daraus resultiert des weiteren, dass 10 Gramm unseres getrockneten Bärlauchs rund 100 Gramm Frischware entsprechen. Dementsprechend ergiebig ist unser fein gemahlener Bärlauch. Bei Bärlauch handelt es sich um den sprichwörtlichen "Lauch ohne Hauch", weil er knoblauchartigen Geschmack bietet, ohne die manchmal lästigen Ausdünstungen mit sich zu bringen. Die fein gemahlene Variante bietet sich beispielsweise für Saucen an, wenn die gerebelten Blätter als störend empfunden werden, man auf den herrlichen Bärlauchgeschmack aber nicht verzichten möchte. Ob für ein leckeres Bärlauchpesto mit hochwertigem Olivenöl, für einen würzigen Kräuterquark, oder für einen pfiffigen Dip- hinsichtlich der Verwendung unseres gemahlenen Bärlauchs sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.Dunkel und trocken aufbewahrt ist unser gemahlener Bärlauch bedenkenlos länger haltbar.

Inhalt: 6 Gramm (65,00 €* / 100 Gramm)

Ab 3,90 €*

Bärlauchsalz

Für so Manchen ist dies DIE Alternative zum Knoblauch.Geeignet ist unser Bärlauchsalz daher für Speisen vielerlei Art wie Suppen, Soßen, Salate, Tomaten, Eintöpfe, Fleisch und Fisch. Man sollte das Gewürz nicht zu lang großer Hitze aussetzen und möglichst gegen Ende der Garzeit anwenden, weil es sonst teilweise seine Knoblauchnote einbüßt. Ideal passt es zu kalt zubereiteten Speisen wie Dips, Pesto oder Kräuterbutter.Zutaten: Enthalten sind in der Reihenfolge der Gewichtsanteile Bärlauch und Salz

Inhalt: 12 Gramm (25,00 €* / 100 Gramm)

Ab 3,00 €*

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