Ingwer, gemahlen

Unser fein gemahlener Ingwer stammt aus China. Bei unserer Spitzenqualität handelt es um den fruchtig scharfen Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf.

Bei  Ingwer handelt es sich um eine knollenartige Wurzel. Die daraus wachsende Pflanze ist weniger von Belang. Vielmehr ist es der Wurzelstock, der sich waagerecht verbreitet und geweihartig verzweigt, der als Gewürz weltbekannt ist. Unser fein gemahlener Ingwer ist der perfekte Pfefferersatz. Die von uns angebotene gemahlene Variante bietet die Möglichkeit einer exakten Dosierung im Essen. Ob als wichtiger Bestandteil einer scharfen Curry Mischung, in einer leckeren Kürbissuppe, oder in heißes Wasser gerührt als sehr gesundes Ingwer Wasser - unser fein gemahlener Ingwer bietet unzählige Möglichkeiten einer phantasievollen Nutzung in der Küche.

Neben der wärmenden und durchblutungsfördernder Wirkung, sagt man dem Ingwer auch nach das Immunsystem zu stärken und ein guter Helfer bei Übelkeit zu sein. Dunkel und trocken aufbewahrt ist unser gemahlener Ingwer über Jahre haltbar.