Zitronengras, gemahlen

Unser fein gemahlenes Zitronengras ist ein „must have“ für die Freunde der fernöstlichen Küche. Dort beheimatet, wird sein frischer, zitroniger Geschmack von Kennern weltweit geschätzt.

Unser  fein gemahlenes Zitronengras betont geschmacklich die Frische der Zitrone, ohne dabei auch nur ansatzweise sauer zu schmecken. Zudem wird Zitronengras ein Hauch von Rosenduft nachgesagt. Die Qualität unseres fein gemahlenen Zitronengrases riecht und schmeckt man sofort. Die fein gemahlene Variante bietet den Vorteil einer unkomplizierten Verwendung, und kann einfach in die Speise gestreut werden. Ungemahlenes bzw. geschnittenes Zitronengras bleibt auch nach dem Kochen zäh und faserig, und ist somit eher für die Teezubereitung geeignet, als zum Kochen.

Ideal und unverzichtbar ist unser fein gemahlenes Zitronengras für Fisch und Meeresfrüchte im Asia Style. Ebenfalls ist es perfekt für Wok Gerichte und leckere, raffinierte Suppen bzw. Gemüsekreationen geeignet.

Dunkel und trocken gelagert, ist unser fein gemahlenes Zitronengras problemlos über längere Zeit haltbar.