Wacholderbeeren, ganz

Die Wacholder ist eine Pflanze aus der Gattung der Zypressengewächse. Die kugelförmigen weiblichen Zapfen werden als Beeren bezeichnet und finden als Gewürz Verwendung.

Unsere Wacholderbeeren sind von osteuropäischer Herkunft und von bester Qualität - das riecht und schmeckt man sofort. Unsere Wacholderbeeren sind hocharomatisch und ungemein vielseitig zu benutzen.

Ob klassisch zum Aromatisieren von Spirituosen wie Gin, zum Räuchern von Fisch oder traditionell zu Sauerkraut und natürlich auch gern zu Wildgerichten - Wacholderbeeren sind ein echter Klassiker und dürfen in keinem Gewürzregal fehlen.

Der Geschmack der Beeren kann als süßlich-würzig beschrieben werden. Leichtes Andrücken der Wacholderbeeren garantiert eine noch bessere Aromaentfaltung. Bei dunkler und trockener Aufbewahrung sind unsere ganzen Wacholderbeeren sehr lange haltbar.