Anis, gemahlen
Unser gemahlener Anis ist von bester Qualität. Er erfreut sich in gemahlener Form großer Beliebtheit bei allen Feinschmeckern, die nicht gern auf den ganzen Samen beißen möchten.
Anis ist im Mittelmeerraum beheimatet. Er hat eine lakritzige Geschmacksnote und wird auch als "süßer Kümmel" bezeichnet. Wegen des kräftigen, sehr dominanten Aromas empfiehlt sich eine sparsame Dosierung.
Ob für Gebäckspezialitäten, für herzhafte Fleischgerichte oder für raffinierte Dessertideen - unser gemahlener Anis ist ungemein vielseitig und setzt der Phantasie keinerlei Grenzen. Anis ist ebenso unersetzlich für die Herstellung von Spirituosen wie Ouzo und auch als angenehm süßliches Brotgewürz bekannt.
Bei dunkler und trockener Lagerung ist unser gemahlener Anis problemlos über längere Zeit haltbar.
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