Bärlauch, gemahlen

Unser fein gemahlener Bärlauch ist von allerbester gefriergetrockneter Spitzenqualität. Er ist hiesiger Herkunft. Unser fein gemahlener Bärlauch besteht ausschließlich aus gerebelten Blättern und wird ohne die bitter und holzig schmeckenden Stiele angeboten. Die Qualität unseres fein gemahlenen Bärlauchs riecht und schmeckt man sofort.

Die schonende Gefriertrocknung bringt den Vorteil mit sich, dass unser fein gemahlener Bärlauch wunderbar aromatisch ist und gleichzeitig lange seine frische grüne Farbe behält. Daraus resultiert des weiteren, dass 10 Gramm unseres getrockneten Bärlauchs rund 100 Gramm Frischware entsprechen. Dementsprechend ergiebig ist unser fein gemahlener Bärlauch. Bei Bärlauch handelt es sich um den sprichwörtlichen "Lauch ohne Hauch", weil er knoblauchartigen Geschmack bietet, ohne die manchmal lästigen Ausdünstungen mit sich zu bringen. Die fein gemahlene Variante bietet sich beispielsweise für Saucen an, wenn die gerebelten Blätter als störend empfunden werden, man auf den herrlichen Bärlauchgeschmack aber nicht verzichten möchte. Ob für ein leckeres Bärlauchpesto mit hochwertigem Olivenöl, für einen würzigen Kräuterquark, oder für einen pfiffigen Dip- hinsichtlich der Verwendung unseres gemahlenen Bärlauchs sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Dunkel und trocken aufbewahrt ist unser gemahlener Bärlauch bedenkenlos länger haltbar.