Hack- und Mettgut

... nicht bloß der Klassiker Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Dieses Gewürz enthält eigentlich schon eine kleine, Currymischung aus Chili, Bockshornklee, Coriander und Kurkuma. Paprika kommt besonders am gebratenen Hack zur Geltung. Majoran und Orega...

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