Es ist immer wieder erstaunlich, wie vorteilhaft sich diese Mischung auf das Aroma mancherlei Speise auswirkt.
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- Artikel-Nr.: SW10075.1
Keine Angst, so schlimm ist es nun auch wieder nicht. Besonders Diejenigen, die öfter scharfe Paprikagewächse zum Würzen verwenden, empfinden das Trio aus Meersalz, Piri Piri und Chili als angenehme wechselseitige Ergänzung. Es ist immer wieder erstaunlich, wie vorteilhaft sich diese Mischung auf das Aroma mancherlei Speise auswirkt.
Gerade in diesem Fall verbinden die Meisten die Zutaten nahezu unverrückbar mit ihren persönlichen Standardrezepten. Trotzdem lohnt es sich vielleicht, ein Wort zu möglichen Verwendungszwecken zu verlieren. Grundsätzlich verwendet man scharfen Paprika gern für öl- und essighaltige Gerichte. Da fallen Einem z.B. Salate, Marinaden und Pesti ein; man kann das Höllen-Meersalz aber auch einfach zum schnellen Würzen einer Gemüsepfanne benutzen.
Zutaten: Es sind in absteigender Folge der Mengen Meersalz, Piri Piri und Chili enthalten.