Knoblauchpfeffer

Das ist eine einfache aber intensive Mischung – nur geschroteter Pfeffer und Knoblauchgranulat - und gerade deshalb so vielfältig verwendbar. Es lohnt sich vielleicht trotzdem, zu erwähnen, dass der Knoblauch dem Pfeffer eine Schärfe verleiht, die in ihrer Art an Chili erinnert.

Wenn Sie auch eher wissen, wozu Sie diese Mischung benutzen möchten, nennen wir doch einige Verwendungsmöglichkeiten. Der Knoblauchpfeffer passt sehr gut zu Braten aller Art, Marinaden, Salatdressings, Dips und Saucen.

Zutaten: Pfeffer, Knoblauch