Ingwer, ganz

Unser ganzer getrockneter Ingwer stammt aus China. Bei unserer Spitzenqualität handelt es sich um bereits geschälte Ware, die somit fertig zur Verwendung ist.

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Produktinformationen "Ingwer, ganz"

Unser ganzer getrockneter Ingwer stammt aus China. Bei unserer Spitzenqualität handelt es sich um bereits geschälte Ware, die somit fertig zur Verwendung ist.

Bei ganzen Ingwer handelt es sich um eine knollenartige Wurzel. Die daraus wachsende Pflanze ist weniger von Belang. Vielmehr ist es der Wurzelstock, der sich waagerecht verbreitet und geweihartig verzweigt, der als Gewürz weltbekannt ist. Unser ganzer Ingwer hat eine angenehm fruchtige Schärfe. Die von uns angebotene getrocknete Variante bietet gegenüber der frischen Ingwer Knolle den Vorteil einer langen Haltbarkeit. Frischer Ingwer muss rasch verbraucht werden, da er sehr schnell schimmelt. Unser ganzer Ingwer wird sehr gern zum Einkochen benutzt. Insbesondere zum Kürbiseinmachen eignet er sich hervorragend. Ein Stück der Wurzel lässt sich aber auch sehr gut in einem leckeren Kokos Möhren Ingwer Süppchen mit kochen. Neben der wärmenden und durchblutungsfördernder Wirkung, sagt man dem Ingwer auch nach das Immunsystem zu stärken und ein guter Helfer bei Übelkeit zu sein.

Dunkel und trocken aufbewahrt ist unser ganzer getrockneter Ingwer über Jahre haltbar.

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